![Mondieu_Opening_Gerechten-22.JPG](https://static.wixstatic.com/media/18cada_d8310ae18613453bb609ef536fb6b770~mv2.jpg/v1/fill/w_144,h_96,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/18cada_d8310ae18613453bb609ef536fb6b770~mv2.jpg)
![Schermafbeelding 2021-05-24 om 12.53.36.](https://static.wixstatic.com/media/18cada_9071beb8c07c436bae668f7558519f43~mv2.png/v1/fill/w_356,h_534,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Schermafbeelding%202021-05-24%20om%2012_53_36_.png)
Iain Wittevrongel
Chef Iain: "Ik heb een passie voor lekker eten en een goed glas wijn, bij voorkeur Bourgogne. Mijn keuken is puur, smaakvol en productgericht".
Mijn motto; "Ik heb een makkelijk karakter, ik ben altijd tevreden met het beste." (Oscar Wilde).
An Taillieu
Gastvrouw An: "Ik houd van lekker eten in goed gezelschap, in een losse, ongedwongen sfeer".
Mijn motto; "Een ware glimlach is de universele taal van vriendelijkheid." (William Arthur Ward)
![Mondieu_Opening_Gerechten-17.JPG](https://static.wixstatic.com/media/18cada_f133de27591443cd9e97ae74b7f8b4ee~mv2.jpg/v1/fill/w_89,h_134,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mondieu_Opening_Gerechten-17_JPG.jpg)
![Portretten_Mondieu-2.jpg](https://static.wixstatic.com/media/18cada_ab27765dc28442698475879ec236b11c~mv2.jpg/v1/fill/w_89,h_133,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Portretten_Mondieu-2.jpg)
Jelle
Sommelier Jelle: "Ik ben gepassioneerd door wijn en hier in Mondieu beschik ik over een prachtige wijnkelder waarin ik mij 100% amuseer."
Mijn motto; "Zonder wijn eten we, met wijn dineren we." (Scott Montgomery)
Mensen met dezelfde passie én visie
![mondieu-logo-v2-02.png](https://static.wixstatic.com/media/18cada_45919498e2c8463f9206a36fe520ad8f~mv2.png/v1/fill/w_102,h_62,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/mondieu-logo-v2-02.png)
Arnaud
Souschef Arnaud: Afkomstig uit Frankrijk met ervaring in enkele Parijse gastronomische tempels. Is in de streek beland voor de liefde.
![Mondieu_Nov2022-2.jpg](https://static.wixstatic.com/media/18cada_4eac6357bd144b8ca403742971cf6d8f~mv2.jpg/v1/fill/w_89,h_133,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mondieu_Nov2022-2.jpg)
![Mondieu_Foto's_Okt2021-15.jpg](https://static.wixstatic.com/media/18cada_8a593b313cf749e1bdbd9f9b1bd892c9~mv2.jpg/v1/fill/w_89,h_133,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mondieu_Foto's_Okt2021-15.jpg)
Lena
Chef de partie Lena: Onze jongste kracht van het team. Ze is geboren en getogen in de gastronomie en dat proef je aan haar verfijnde gerechten. Een toptalent!
Ingrid
Afwasser Ingrid: "Ik kom iedere dag met de glimlach naar mijn werk. Ik geniet van de blinkende potten en pannen."
Mijn motto: "Doe niet morgen wat je vandaag nog kan doen."
![Mondieu_Foto's_Okt2021-8.jpg](https://static.wixstatic.com/media/18cada_6703ef9fb7184c54a1141e060b2e8f06~mv2.jpg/v1/fill/w_89,h_133,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mondieu_Foto's_Okt2021-8.jpg)